اقوام عذبهم الله

العرف هو ما تعارفنا عليه وساد بين الأفراد و إعتاده المجتمع و سار عليه ، بالرجوع لبعض المعتقدات التي أصبحت راسخة بعقولنا و النظر الى رأي العلم بها سنجدها قد إنقلبت و سنجد أنفسنا أضعنا وقتا طوليا بإرتكاب خطأ توارثناه و ورثناه.

يلا معانا ..

اولا .. لا شي أجمل من طبق الفاكهة البارد  بعد وجبة دسمة.

خطأ كبير أكل الفواكهة بعد وجبة الطعام و يكون الخطر أكبر وأشد إذا كانت وجبة الطعام دسمة، عصارة الفاكهة عند وصولها الى المعدة الممتلئة تعمل على تكسير أنزيم بيتيالين المسؤول عن حرق النشويات و بالتالي عسر في الهضم و تضخم الامعاء هو النتيجة.
الفواكهة بحاجة الى عملية هضم سلسة و لكن عند إلتقائها باللحوم داخلم المعدة لن تتحلل و قد تتخمر و تتحول الى كحول يعرقل عملية الهضم ، بالإضافة لن تحصل على أي فائدة تريدها من البروتينات و الفيتامينات الموجود في الفاكهة لعدم هضمها بالطريقة التي تناسبها و تحصل على إنتفاخات المعدة و الغازات الزائدة.
ملاحظة .. أخذ الفاكهة بشكلها الطبيعي أفضل من تداولها على شكل عصير لأنها تفقد محتواها من الألياف خلال عملية العصر.

ثانيا .. لا تأكل الشوكلاته إنها تسبب تسوس الأسنان

معلومة كنا نرعب بها الأطفال و لكن الحقيقة بحسب الدراسة التي أجرتها جامعة أوساكا اليابانية أن في الشوكلاته تأثير مضاد للتسوس و أنهم يعملون الآن على إدخالها في صناعة بعض معاجين الأنسان.
حبوب الكاكاو التي تصنع منها الشوكلاته تحتوي على تأثير مقاوم لعمل البكتيريا في تكسير السكر و تحويله الى أحماض ، و بالتالي هي تمنع هذا النوع من التفاعلات و تقضي على البكتيريا الموجودة.
طبعا نتحدث عن الشوكلاته الحقيقة ، ليس الأنواع التجارية الرخيصة التي تركب من أصباغ و نكهات مصنعة بالإضافة الى السكر.

ثالثا .. لا تأكل السمك مع اللبن إن به سم قاتل

معلومات خاطئة لا تقوم على أي أساس علمي و لا حتى تجريبي ، فمعظم الدول الساحلية يعتمد مطبخها اساسا على السمك مع اللبن أو الحليب بسبب الفائدة العالية التي تعطي الإحساس بالشبع مع سعرات حرارية أقل.
الضرر من جمع السمك و اللبن يأتي لمن لديه حساسية إتجاه الأسماك أو الالبان و الحليب فإذا تم جمعهما في طبق واحد من الطبيعي أن تعاني من التحسس و طفح الجلد.
إنتبه فقط عندما تريد أكل السمك مع اللبن أو الحليب أن يكونا في ظروف تخزين جيدة و لم يتعرضا للفساد كأي طعام ترغب بتناوله.

نتمنى أن نكون قد قدمنا ما نال رضاكم و لقي استحسانكم .. 

عبروا لنا عن ارائكم بتعليق يشجعنا أو ملاحظة تفيدنا في تحديث ما نقدم لكم.
شاركونا على صفحاتكم لتكونو معنا بكل ما هو جديد و ملفت من دراسات و أبحاث